Rövid magyarázat (definíció) A „kulináris” szó a gasztronómiával kapcsolatos tevékenységeket, tudományokat és művészeteket jelöli. Ez a kifejezés általában az ételek…
Mit jelent a gasztronómia szó? Rövid magyarázat (definíció) A gasztronómia szó az ételek és italok készítésének, fogyasztásának és élvezetének művészetét…
Rövid magyarázat (definíció) A „fasíroz” szó a magyar nyelvben egy konyhai eljárást jelöl, amely során darált húst különféle fűszerekkel és…
Rövid magyarázat (definíció) A „fritőz” egy konyhai eszköz, amelyet ételek forró olajban történő sütésére használnak. A fritőz segítségével gyorsan és…
Rövid magyarázat (definíció) A „batonra vágás” egy konyhai technika, amely során a zöldségeket vagy más alapanyagokat hosszúkás, egyenletes rudacskákra vágják.…