Rövid magyarázat (definíció) A „filé” szó több jelentéssel bírhat, de leggyakrabban egy adott húsrészre utal, amelyet csont és bőr nélkül…
Rövid magyarázat A „findzsa” szó egy olyan kifejezés, amelyet a magyar nyelvben használunk, és általában egy kis méretű csészét vagy…
Rövid magyarázat (definíció) A flambírozás egy kulináris technika, amely során alkoholt adnak az ételhez, majd meggyújtják azt. Az alkohol égése…
Rövid magyarázat (definíció) A „florentin” szó több jelentéssel is bír, attól függően, hogy milyen kontextusban használják. Eredetileg a kifejezés Firenze…
Rövid magyarázat (definíció) A „flódni” egy tradicionális zsidó eredetű sütemény, amely több réteg különböző töltelékkel készül. A leggyakoribb töltelékek közé…
Rövid magyarázat (definíció) A „fritőz” egy konyhai eszköz, amelyet ételek forró olajban történő sütésére használnak. A fritőz segítségével gyorsan és…
Rövid magyarázat (definíció) A „frikandó” egy olyan kifejezés, amely a gasztronómia területén használatos, és egy bizonyos húsételre utal. Ez az…
Rövid magyarázat (definíció) A „früstök” szó egy régebbi magyar kifejezés, amely a reggelit jelenti. A szó használata manapság ritkább, de…
Rövid magyarázat Az „eszcájg” szó a magyar nyelvben az evőeszközök összefoglaló neve. Ide tartoznak a villa, kés, kanál és egyéb…
Digesztív: Mit jelent és hogyan használjuk? Rövid magyarázat (definíció) A „digesztív” szó az emésztéssel kapcsolatos folyamatokra utal, különösen azokra az…