Rövid magyarázat (definíció) A „dinsztel” kifejezés a magyar gasztronómiai szókincs része, amely a zöldségek vagy húsok alacsony hőmérsékleten történő, lassú,…
Rövid magyarázat (definíció) A „dolma” szó egy közkedvelt ételcsoportot jelöl, amely különféle töltött zöldségekből áll. Leggyakrabban szőlőlevelekbe csomagolt rizses-húsos tölteléket…
Rövid magyarázat (definíció) A „bouillon” egy francia eredetű szó, amely leves alaplevet vagy húslevest jelent. Ez az alaplé általában zöldségekből,…
Rövid magyarázat (definíció) A „butélia” szó egy olyan tárolóeszközt jelöl, amely folyadékok tárolására és szállítására szolgál. Általában üvegből vagy műanyagból…
Rövid magyarázat (definíció) A „buké” szó az illatok és aromák összetett, harmonikus keverékét jelenti, amely leggyakrabban borokkal kapcsolatban kerül említésre.…
Rövid magyarázat (definíció) A „bukéta” szó a magyar nyelvben az illatok, aromák összességét jelenti, különösen a borok és más italok…
Rövid magyarázat (definíció) A „borsoska” egy magyar szó, amely egy növényfajtára utal. Ez a növény a kerti zsázsa (Lepidium sativum),…
Rövid magyarázat (definíció) A „café” szó egy olyan helyet jelöl, ahol az emberek kávét és más italokat fogyaszthatnak, gyakran könnyű…
Rövid magyarázat (definíció) A „café-restaurant” egy francia eredetű kifejezés, amely olyan vendéglátóhelyet jelöl, ahol egyszerre lehet kávét fogyasztani és meleg…
Rövid magyarázat A „bólé” egy alkoholos ital, amely különböző gyümölcsök és bor, esetleg más szeszes italok keverékéből készül. Gyakran fogyasztják…