Rövid magyarázat (definíció) A borovicska egy hagyományos, fenyőalapú szeszes ital, amelyet elsősorban a Kárpát-medence és a környező területek népei fogyasztanak.…
Rövid magyarázat (definíció) A briós egy édes, vajjal gazdagított péksütemény, amelyet gyakran reggelire vagy desszertként fogyasztanak. A tésztája könnyű és…
Rövid magyarázat (definíció) A brindza egy hagyományos, sós ízű sajt, amelyet juhtejből készítenek. Ez a sajt különösen népszerű Közép- és…
Rövid magyarázat (definíció) A bulgur egy gabonafélét jelent, amelyet gyakran használunk a közel-keleti és mediterrán konyhában. Alapvetően előfőzött, szárított és…
Rövid magyarázat (definíció) A „bifsztek” szó egy olyan ételre utal, amelyet általában marhahúsból készítenek. A bifsztek kifejezés leggyakrabban vastag szelet…
Rövid magyarázat (definíció) A „batonra vágás” egy konyhai technika, amely során a zöldségeket vagy más alapanyagokat hosszúkás, egyenletes rudacskákra vágják.…
Rövid magyarázat (definíció) A „barchesz” egy hagyományos zsidó ünnepi kenyér, amelyet gyakran a szombati étkezésekhez és más vallási ünnepekhez készítenek.…
Rövid magyarázat (definíció) A „csuma” szó egy magyar kifejezés, amely általában a gyümölcsök középső, kemény részét jelöli, ahol a magok…
Rövid magyarázat (definíció) A „csuszpájz” egy magyar kifejezés, amely hagyományosan egyszerű, gyakran burgonyából vagy más alapvető összetevőkből készült ételt jelent.…
Rövid magyarázat (definíció) A „chutney” egy fűszeres, gyakran édes-savanyú ízű szósz vagy mártás, amelyet általában gyümölcsökből, zöldségekből és különféle fűszerekből…