Rövid magyarázat (definíció)
A „bukéta” szó a magyar nyelvben az illatok, aromák összességét jelenti, különösen a borok és más italok esetében. Ez a kifejezés az adott termék komplex illat- és ízvilágára utal, amelyet az érlelési folyamat során nyer el.
Eredet (etimológia)
A „bukéta” szó francia eredetű, a „bouquet” szóból származik, amely csokrot jelent. Az áthagyományozódás során a szó jelentése kibővült, és a borászatban kezdték használni az italok illatának leírására. A magyar nyelvben is átvették ezt a kifejezést, és ma már széles körben ismert és használt.
Kategória (szakterület, témakör)
A „bukéta” elsősorban a gasztronómia és borászat területén használatos kifejezés. Ezen belül is különösen fontos szerepet játszik a borkóstolók, sommelier-k és borászok körében.
Részletesebb magyarázat
A bukéta egy adott bor vagy más ital illatának összetett kombinációját írja le. Ez az illatkomplexum több tényezőből tevődik össze, mint például:
- Az alapanyagok minősége
- A fermentációs folyamat
- Az érlelés időtartama és módja
- A tárolási körülmények
Ezek mind hozzájárulnak ahhoz, hogy egy bor vagy ital sajátos bukétával rendelkezzen. A bukéta lehet virágos, gyümölcsös, fűszeres vagy akár földes jellegű is. Az érett borok esetében a bukéta komplexebb és mélyebb lesz, míg a fiatalabb boroknál frissebb és egyszerűbb aromák dominálnak.
Szinonimák (rokon értelmű szavak)
- Aroma
- Illat
- Esszencia
- Zamat
Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)
- Szagtalan
- Semleges illatú
- Íztelen
Példamondatok
- A bor bukétája gazdag volt virágos és gyümölcsös jegyekkel.
- Egy jó sommelier képes felismerni egy bor összetett bukétáját.
- A whisky érlelése során különleges bukétát kapott.
Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)
A „bukéta” szó leginkább szakmai körökben használatos, különösen a borkóstolásokon és gasztronómiai eseményeken. Azonban köznyelvi használata sem ritka, amikor valaki egy ital illatát kívánja részletesen leírni.
Kapcsolódó szavak
- Borászat
- Kóstolás
- Fermentáció
- Érlelés
- Aroma profil
