Rövid magyarázat (definíció)
A „csuma” szó egy magyar kifejezés, amely általában a gyümölcsök középső, kemény részét jelöli, ahol a magok találhatók. A csuma tehát az a része a gyümölcsnek, amit általában nem fogyasztunk el.
Eredet (etimológia)
A „csuma” szó eredete a magyar nyelvben nem teljesen tisztázott, de valószínűleg egy régi, népi eredetű kifejezés. Az etimológiai vizsgálatok alapján feltételezhető, hogy a szó valamilyen ősi nyelvi gyökérből származik, amely idővel beépült a magyar köznyelvbe.
Kategória (szakterület, témakör)
A „csuma” szó leginkább a gasztronómia és az élelmiszeripar területén használatos. Ezen belül is főként a gyümölcsfeldolgozás és gyümölcstermesztés kontextusában találkozhatunk vele.
Részletesebb magyarázat
A „csuma” jelentése tehát konkrétan arra a kemény részre utal, amely gyakran fás vagy rostos szerkezetű és tartalmazza a gyümölcs magjait. Például az alma csuma az alma közepén található kemény rész, amely körülveszi a magokat. A legtöbb ember ezt a részt eltávolítja fogyasztás előtt, mivel nem annyira ízletes és nehezebben emészthető.
A csuma eltávolítása különösen fontos lehet bizonyos ipari feldolgozási folyamatok során is. Például lekvárkészítésnél vagy aszalásnál gyakran először eltávolítják ezt a részt, hogy az elkészült termék minősége jobb legyen.
Szinonimák (rokon értelmű szavak)
- Magház
- Gyümölcsmag
- Középső rész
Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)
- Húsos rész
- Ehető rész
- Puharész
Példamondatok
- „Az almának csak a húsát eszem meg, a csumáját kidobom.”
- „A barack csumáját mindig eltávolítom lekvárfőzés előtt.”
- „Ne felejtsd el kivágni a körtének a csumáját mielőtt felkockázod!”
Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)
A „csuma” szó leginkább köznyelvi használatban fordul elő. Az átlagember gyakran találkozik vele otthoni főzés során vagy piaci beszélgetésekben. Az élelmiszeriparban is használatos lehet, különösen olyan kontextusban, ahol gyümölcsök feldolgozásával foglalkoznak.
Kapcsolódó szavak
- Gyümölcshús
- Magvak
- Lekvár
- Aszalás
- Gyümölcstermesztés
