Rövid magyarázat (definíció)

A „csuszpájz” egy magyar kifejezés, amely hagyományosan egyszerű, gyakran burgonyából vagy más alapvető összetevőkből készült ételt jelent. Ez az étel általában szaftos, pörköltszerű fogás, amelyet főként vidéki környezetben készítettek és fogyasztottak.

Eredet (etimológia)

A „csuszpájz” szó eredete a német „Zuspeise” szóra vezethető vissza, amely mellékételt jelent. A magyar nyelvbe valószínűleg a német nyelvterületekkel való érintkezés révén került be, és az idők során a szóalak kissé módosult, hogy jobban illeszkedjen a magyar fonetikai rendszerhez.

Kategória (szakterület, témakör)

A „csuszpájz” elsősorban a gasztronómia területéhez tartozik. Témakörét tekintve a hagyományos magyar konyha részét képezi, különösen a vidéki ételek kategóriájába sorolható. Ezen kívül kulturális szempontból is érdekes, mivel tükrözi a történelmi német-magyar kapcsolatok hatását.

Részletesebb magyarázat

A csuszpájz készítése többnyire egyszerű alapanyagokat igényel: burgonya, hagyma, paprika és különféle fűszerek. Az étel elkészítése során az alapanyagokat apró darabokra vágják és együtt főzik meg egy szaftos, ízletes fogássá. Gyakran kerül bele hús is, például kolbász vagy szalonna, ami tovább gazdagítja az ízeket.

Az étel jellegzetessége abban rejlik, hogy rendkívül laktató és tápláló. A csuszpájzot gyakran fogyasztják kenyérrel vagy más hasonló körettel. A régi időkben különösen népszerű volt a parasztok körében, mivel olcsó és gyorsan elkészíthető étel volt.

Szinonimák (rokon értelmű szavak)

• Ragu
• Pörkölt
• Lecsó
• Főzelék
• Gulyás

Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)

• Hideg étel
• Könnyű étel
• Saláta
• Gyümölcsleves
• Deszert

Példamondatok

• A nagymama mindig finom csuszpájzt főzött vasárnaponként.
• A falusi lakodalmak egyik elmaradhatatlan fogása volt a csuszpájz.
• A csuszpájzot gyakran készítették krumpliból és kolbászból.
• A hideg téli napokon nincs is jobb egy tál forró csuszpájznál.
• A csuszpájzt sokféleképpen lehet variálni különböző hozzávalókkal.

Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)

A „csuszpájz” kifejezés elsősorban köznyelvi használatban fordul elő. Bár manapság ritkábban hallható ez a szó, még mindig megtalálható vidéki közösségekben és idősebb generációk körében. Gasztronómiai szakmai körökben is ismert lehet a kifejezés, különösen ha tradicionális magyar ételekről van szó.

Kapcsolódó szavak

• Burgonya
• Paprika
• Szaftos étel
• Német hatás
• Vidéki konyha