Rövid magyarázat (definíció)

A „cvikli” szó a magyar nyelvben a cékla népies elnevezése. A cékla egy gyökérzöldség, amelyet gyakran fogyasztanak salátákban, savanyúságként, illetve különféle ételek részeként.

Eredet (etimológia)

A „cvikli” szó eredete nem teljesen tisztázott, de valószínűleg szláv eredetű. A szláv nyelvekben hasonló hangzású szavak találhatók a cékla megnevezésére, például a szerb-horvát „cvekla” vagy a szlovák „cvikla”. Ezek a szavak mind ugyanarra a növényre utalnak, és valószínűleg ezekből került át a magyar nyelvbe is.

Kategória (szakterület, témakör)

A „cvikli” szó leginkább az élelmiszeripar és a mezőgazdaság területéhez tartozik. Ezen kívül a gasztronómiában is gyakran használatos kifejezés.

Részletesebb magyarázat

A cékla, vagyis cvikli, egy gazdag tápanyagforrás, amely számos egészségügyi előnnyel jár. A növény gyökérzete gazdag antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. A céklát gyakran használják salátákban, levesekben és különféle főételekben. A cvikli kiváló forrása a folsavnak, C-vitaminnak és káliumnak.

A cvikli nem csak ízletes és egészséges, hanem sokoldalúan felhasználható is. Például:

• Savanyúságként: Ecetes lében eltéve hosszú ideig eltartható.
• Salátákban: Nyersen reszelve vagy főzve is kiváló.
• Levesekben: Borscs nevű orosz leves egyik fő összetevője.
• Smoothiekben: Egészséges italok készíthetők belőle.

Szinonimák (rokon értelmű szavak)

• Cékla
• Cukorrépa (bár ez technikailag más növény)

Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)

Mivel a „cvikli” egy specifikus növényt jelöl, nincs közvetlen antonímája. Azonban az olyan zöldségek, amelyek teljesen más ízvilággal rendelkeznek (például hagyma vagy fokhagyma), tekinthetők ellentétes jellegűnek.

Példamondatok

• „A nagymamám mindig cviklit tesz el télire.”
• „A borscs egyik fő összetevője a cvikli.”
• „Szeretem a friss cviklisalátát ebédre.”

Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)

A „cvikli” szó leginkább köznyelvi használatban fordul elő. Vidéki településeken gyakrabban hallható ez az elnevezés, míg városi környezetben inkább a „cékla” kifejezést használják. Az élelmiszeriparban és mezőgazdaságban mindkét kifejezés elterjedt lehet.

Kapcsolódó szavak

• Zöldség
• Gyökérzöldség
• Antioxidáns
• Saláta
• Borscs