Rövid magyarázat
A „demizson” egy olyan üveg vagy kerámia edény, amelyet általában folyadékok, különösen bor vagy más alkoholos italok tárolására és szállítására használnak. Az edény jellegzetessége, hogy nagy űrtartalmú és gyakran fonott kosárba van helyezve a könnyebb kezelhetőség és védelem érdekében.
Eredet (etimológia)
A „demizson” szó eredete a francia „dame-jeanne” kifejezésre vezethető vissza, amely szó szerint „Jeanne asszonyt” jelent. A legenda szerint egy Jeanne nevű hölgy találta fel ezt az edényt, bár ennek történelmi hitelessége vitatott. A kifejezés az idők során több nyelvbe is átkerült, így például az angolba „demijohn”, a németbe „Damejeanne” formában.
Kategória (szakterület, témakör)
A demizson leginkább a borászat és a szeszipar területén használatos, de megtalálható a háztartásokban és a vendéglátóiparban is. Szakterületei közé tartozik még az élelmiszeripar és a kézműves italgyártás.
Részletesebb magyarázat
A demizsonok különböző méretben készülnek, jellemzően 5-50 liter közötti űrtartalommal. Az üveg vagy kerámia anyagból készült testet gyakran fonott vesszőkosár veszi körül, amely egyrészt védi az üveget a töréstől, másrészt megkönnyíti annak szállítását és tárolását. A demizsonokat hagyományosan borok érlelésére és tárolására használták, de alkalmasak más folyadékok, például olajok vagy ecetek tárolására is.
Szinonimák (rokon értelmű szavak)
- Üvegballon
- Nagyüveg
- Ballon
Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)
- Kisüveg
- Palack
- Pohár
Példamondatok
- A pincében több régi demizson is található tele borral.
- A demizsonokat gondosan becsomagolták fonott kosarakba.
- A házi pálinkát nagy demizsonokban tárolják.
Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)
A demizson elsősorban szakmai környezetben fordul elő, mint például borászatokban, pálinkafőzdékben és éttermekben. Ugyanakkor a köznyelvben is ismert és használt tárgy lehet családi pincészetekben vagy otthoni borkészítés esetén.
Kapcsolódó szavak
- Boroshordó
- Pince
- Borkészítés
- Kancsó
- Fonott kosár
