Rövid magyarázat (definíció)

A desztillátor egy olyan eszköz vagy berendezés, amely a desztilláció folyamatát végzi. A desztilláció egy fizikai eljárás, amely során egy keverék különböző komponenseit hő alkalmazásával választják szét, kihasználva azok eltérő forráspontjait.

Eredet (etimológia)

A desztillátor szó a latin „destillare” igéből származik, amelynek jelentése „csepegtetni” vagy „lepárolni”. A szó elsődleges gyökerei az ókori Rómára vezethetők vissza, ahol már ismerték és használták a desztilláció alapelveit. Az angol „distiller” és a magyar „desztillátor” kifejezések is ebből a latin eredetből fejlődtek ki.

Kategória (szakterület, témakör)

A desztillátorok leginkább a kémia és az élelmiszeripar területén használatosak. Különösen fontos szerepet játszanak a vegyiparban, gyógyszeriparban, valamint az alkohol- és illóolaj-gyártásban.

Részletesebb magyarázat

A desztillátor működési elve azon alapul, hogy különböző anyagok különböző hőmérsékleten forrnak fel. Egy desztilláló berendezés általában egy forralóedényből áll, ahol a keveréket felmelegítik. Az így keletkező gőzök egy kondenzátoron keresztülhaladnak, ahol lehűlnek és visszaalakulnak folyadékká. Az így kapott folyadékot nevezzük desztillátumnak.

A desztilláció lehet egyszerű vagy frakcionált. Az egyszerű desztilláció során egy lépésben történik az elválasztás, míg a frakcionált desztilláció több lépcsőben zajlik, lehetőséget adva a finomabb elválasztásra.

Szinonimák (rokon értelmű szavak)

• Lepárló
• Desztilláló készülék
• Szétválasztó berendezés

Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)

• Keverőgép
• Homogenizátor
• Mixer

Példamondatok

• A laboratóriumban használt desztillátor segítségével tiszta etanolt nyertek ki.
• A lepárlóüzemben többféle típusú desztillátort használnak az alkohol előállítására.
• A vegyipari cégek gyakran alkalmaznak frakcionált desztillációt komplex keverékek elválasztására.

Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)

A desztillátorokat széles körben használják mind szakmai, mind köznyelvi környezetben:

• Szakmai használat: Laboratóriumokban vegyi anyagok tisztítására és elkülönítésére; gyógyszeriparban hatóanyagok előállítására; élelmiszeriparban alkoholos italok gyártására.
• Köznyelvi használat: Otthoni pálinkafőzéshez; illóolajok készítéséhez házilag.

Kapcsolódó szavak

• Desztilláció
• Lepárlás
• Kondenzáció
• Frakcionálás
• Forráspont