Rövid magyarázat (definíció)

A flavonoidok olyan természetes vegyületek, amelyek növényekben találhatók meg, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek a vegyületek fontos szerepet játszanak a növények színének, ízének és illatának kialakításában, valamint védelmet nyújtanak a káros UV-sugarak és kórokozók ellen.

Eredet (etimológia)

A „flavonoid” szó a latin „flavus” szóból származik, ami sárgát jelent. Ez utal arra, hogy sok flavonoid sárga vagy aranyszínű pigmentként jelenik meg a növényekben. A „oid” végződés pedig azt jelenti, hogy egy adott csoporthoz tartozó anyagról van szó.

Kategória (szakterület, témakör)

A flavonoidok a biokémia és a táplálkozástudomány területéhez tartoznak. Ezek az anyagok fontos szerepet játszanak az élelmiszeriparban is, mivel antioxidáns tulajdonságaik révén hozzájárulnak az élelmiszerek eltarthatóságának növeléséhez és egészségre gyakorolt jótékony hatásuk miatt népszerű összetevők.

Részletesebb magyarázat

A flavonoidok több mint 6000 különböző vegyületet foglalnak magukba, amelyek különböző csoportokra oszthatók, például flavonolokra, flavonokra, flavanonokra és antocianinokra. Ezek a vegyületek számos biológiai folyamatban vesznek részt:

• Antioxidáns hatás: A flavonoidok képesek semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek sejtkárosodást okozhatnak.
• Gyulladáscsökkentés: Egyes flavonoidok gyulladáscsökkentő hatással bírnak.
• Szív- és érrendszeri védelem: Képesek csökkenteni a vérnyomást és javítani az érfunkciókat.
• Antimikrobiális hatás: Védelmet nyújtanak bizonyos kórokozók ellen.

Szinonimák (rokon értelmű szavak)

• Növényi pigment
• Polifenol
• Növényi antioxidáns

Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)

• Szabad gyök
• Káros oxidáns
• Toxin

Példamondatok

• A zöld tea magas flavonoidtartalma miatt kiváló antioxidáns forrás.
• A flavonoidok segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől.
• A citrusfélék héja gazdag különböző flavonoidokban.

Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)

A flavonoidokat széles körben használják mind szakmai mind köznyelvi kontextusban:

• Szakmai használat: Biokémikusok és táplálkozástudományi szakemberek gyakran vizsgálják a flavonoidokat azok egészségre gyakorolt hatásai miatt.
• Köznyelvi használat: Az egészségtudatos emberek gyakran keresnek olyan élelmiszereket és étrend-kiegészítőket, amelyek magas flavonoidtartalommal rendelkeznek.

Kapcsolódó szavak

• Antioxidáns
• Polifenol
• Növényi vegyület
• Bioaktív anyag
• Növényi metabolit