Rövid magyarázat (definíció)

A „gourmand” szó egy francia eredetű kifejezés, amely olyan személyt jelöl, aki különösen nagy élvezetet talál az evésben és az ivásban. A gourmand nemcsak szereti a finom ételeket és italokat, hanem gyakran nagy mennyiségben is fogyasztja azokat.

Eredet (etimológia)

A „gourmand” szó a francia nyelvből származik, ahol eredetileg a 15. században jelent meg. Az etimológiai gyökere a latin „gula” szó, ami torkot vagy falánkságot jelent. A középkori francia nyelvben a „gourmand” kifejezés már használatos volt olyan személyek leírására, akik különösen szerettek enni és inni.

Kategória (szakterület, témakör)

A gourmand szó elsősorban a gasztronómia és kulinária területén használatos. Ez a kifejezés gyakran előfordul éttermekben, gasztroblogokban, szakácskönyvekben és egyéb élelmiszeripari kontextusokban.

Részletesebb magyarázat

A gourmand kifejezés több szempontból is érdekes. Egyfelől pozitív konnotációval bír, hiszen egy gourmand értékeli az ízek sokféleségét és minőségét. Másfelől azonban lehet negatív árnyalata is, mivel néha túlzott falánkságot sugallhat. Érdemes megjegyezni, hogy bár a gourmand szereti a finom ételeket, nem feltétlenül ért hozzájuk szakértői szinten; inkább az élvezet és a mennyiség áll nála előtérben.

Szinonimák (rokon értelmű szavak)

• Ínyenc
• Falánk
• Ételkedvelő
• Gasztronómiai rajongó

Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)

• Aszkéta
• Mértékletes
• Diétás
• Szerény étkező

Példamondatok

• A gourmand mindig keresi az új ízeket és különleges éttermeket.
• Bár sokan szeretik a finom ételeket, csak kevesen nevezhetők igazi gourmandnak.
• A gourmand számára az étkezés nem csak szükséglet, hanem életstílus.

Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)

A gourmand kifejezés mind szakmai körökben, mind pedig a köznyelvben elterjedt. Gasztronómiai szakemberek gyakran használják ezt a szót olyan vendégekre vagy ügyfelekre utalva, akik különösen kedvelik az ízletes ételeket. Ugyanakkor hétköznapi beszélgetések során is találkozhatunk vele, amikor valaki saját vagy mások étkezési szokásait írja le.

Kapcsolódó szavak

• Kulinária
• Gastronómia
• Szakácsművészet
• Borászati ismeretek
• Étteremkritikus