Rövid magyarázat (definíció)

A makrobiotika egy holisztikus táplálkozási és életmódbeli filozófia, amely az egészséges és kiegyensúlyozott életmódra törekszik. Alapelvei közé tartozik a természetes, szezonális és helyi élelmiszerek fogyasztása, valamint az ételek megfelelő elkészítése és kombinálása.

Eredet (etimológia)

A „makrobiotika” szó a görög „makro” (nagy) és „bios” (élet) szavakból származik, ami együtt „hosszú életet” vagy „nagy életet” jelent. A kifejezés eredetileg Hippokratésztől származik, aki az egészséges életmódot és a hosszú életet összekapcsolta. A modern makrobiotika mozgalom alapítója George Ohsawa volt a 20. század közepén.

Kategória (szakterület, témakör)

A makrobiotika az alternatív gyógyászat, táplálkozástudomány és holisztikus egészség kategóriájába tartozik. Emellett gyakran kapcsolódik a természetgyógyászathoz és a keleti filozófiákhoz.

Részletesebb magyarázat

A makrobiotika nem csupán egy étrend, hanem egy átfogó életmódbeli megközelítés, amely az emberi test, lélek és környezet harmóniájára törekszik. Az étrend alapja a teljes értékű gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek, tengeri algák és fermentált ételek fogyasztása. Kerüli a finomított cukrokat, mesterséges adalékanyagokat és feldolgozott élelmiszereket.

Az étkezési szabályok mellett a makrobiotika hangsúlyt fektet az ételek elkészítési módjára is. Fontosnak tartja az alapos rágást, az ételek energetikai tulajdonságait és a szezonális alapanyagok használatát.

Szinonimák (rokon értelmű szavak)

• Holistic nutrition
• Natural diet
• Whole foods diet
• Balanced diet

Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)

• Fast food diet
• Processed food diet
• Unbalanced diet
• Junk food diet

Példamondatok

• A makrobiotika követői nagy hangsúlyt fektetnek az ételek természetes állapotának megőrzésére.
• A makrobiotikus étrend segíthet a krónikus betegségek megelőzésében.
• A makrobiotikát gyakran társítják a keleti filozófiákkal és gyakorlatokkal.

Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)

A makrobiotika kifejezést leggyakrabban táplálkozási szakemberek, természetgyógyászok és holisztikus egészség hívei használják. Az utóbbi években azonban egyre inkább bekerült a köznyelvbe is, különösen azok körében, akik érdeklődnek az egészséges életmód iránt.

Kapcsolódó szavak

• Táplálkozástudomány
• Alternatív gyógyászat
• Holisztikus egészség
• Szezonális étkezés
• Növényi alapú étrend