Rövid magyarázat (definíció)
A „malvázia” egy szőlőfajta és az abból készült borok gyűjtőneve, amely különösen népszerű a mediterrán térségben. A malvázia borok általában édesek, gazdag aromájúak és magasabb alkoholtartalmúak.
Eredet (etimológia)
A „malvázia” szó eredete az ókori Görögországba nyúlik vissza, ahol Monemvasia városáról kapta a nevét. A középkorban a Velencei Köztársaság kereskedelmi tevékenysége révén terjedt el Európában. Az olasz nyelvben „Malvasia” formában ismert.
Kategória (szakterület, témakör)
A malvázia szó elsősorban a szőlészet és borászat területén használatos. Ide tartozik mind a növénytermesztés, mind a borkészítés folyamata.
Részletesebb magyarázat
A malvázia egy sokoldalú szőlőfajta, amely számos változatban létezik. Különböző klónjai eltérő ízvilággal rendelkeznek, de általában jellemző rájuk a mézes édesség és a gyümölcsös aroma. A malvázia borokat gyakran desszertborokként fogyasztják, de léteznek száraz változatai is.
A malvázia szőlőt többféle éghajlati körülmények között termesztik, de legjobban a mediterrán klímát kedveli. Az ebből készült borok sokféle ételhez illenek, különösen jól párosíthatók desszertekkel és sajtokkal.
Szinonimák (rokon értelmű szavak)
- Malvasia
- Malmsey
- Monemvasia
- Malvoisie
Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)
- Száraz bor
- Savanykás bor
- Könnyű bor
Példamondatok
- A vacsorához egy üveg malváziát bontottunk.
- A malvázia borok kiválóan illenek az édességekhez.
- A pincészetük híres a minőségi malvázia termékeiről.
Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)
A „malvázia” szó főként szakmai körökben használatos, különösen a borászok és sommelier-k körében. Azonban a borkedvelők között is gyakran előfordul, különösen az édes borok kedvelői között.
Kapcsolódó szavak
- Borászat
- Desszertbor
- Szőlészet
- Mediterrán klíma
- Borkóstoló
