vineta: A padlizsán, illetve a belőle készített krém erdélyi, román nyelvi hatású elnevezése.
A szó eredete
A román vânătă, illetve többes számú vinete, vagyis padlizsán szóhoz kapcsolódik.
Kategória
Főnév; regionális gasztronómiai szó.
Részletes magyarázat
A vineta táji használatban magát a padlizsánt és a belőle készült krémet is jelölheti. A krém többnyire sült padlizsánból készül, receptje háztartásonként változik. A növény és az étel jelentését a mondatból kell eldönteni; a név nem rögzít egyetlen összetevőlistát.
Szinonimák
Padlizsán; padlizsánkrém, padlizsánsaláta.
Antonimák
Nincs közvetlen ellentéte.
Példamondatok
- A pirítósra vinetát kentek.
- A házigazda saját recept szerint készítette a vinetát.
- A menü erdélyi vinetát kínált.
Használati területek
Erdélyi köznyelv, gasztronómia, étlapok.
Kapcsolódó szavak
- padlizsán
- zakuszka
- ajvár
