Rövid magyarázat (definíció)
Az osztriga egyes tengeri, két teknőből álló héjú kagylók neve; több faját étkezési célra tenyésztik.
Eredet (etimológia)
Végső soron a görög osztreon „osztriga” és a latin ostrea szócsaládjához kapcsolódó európai jövevényszó.
Kategória (szakterület, témakör)
Állattan, gasztronómia, akvakultúra.
Részletesebb magyarázat
Az osztrigák többnyire szilárd felülethez rögzülve élnek, és a vízből szűrik ki táplálékukat. A héjuk rendszerint szabálytalan, két teknőjük alakja eltérhet. A közismert étkezési osztrigák és a gyöngytermelésben használt gyöngykagylók nem azonos csoportot alkotnak. A szó az élő állatot és az ételként felszolgált kagylót is jelölheti.
Szinonimák (rokon értelmű szavak)
Osztrigakagyló; a kagyló tágabb gyűjtőfogalom.
Ellentétes jelentésű szavak (antonímák)
Nincs szótári antonimája.
Példamondatok
- Az öbölben osztrigát tenyésztenek.
- Az étlapon osztriga is szerepelt.
Használati területek (szakmai vagy köznyelvi használat)
Tengerbiológiai leírásokban, étlapokon és élelmiszer-kereskedelemben.
Kapcsolódó szavak
Kagyló, puhatestű, akvakultúra, gyöngykagyló.
